Как сделать читмил — рецепты в стиле cheat meal: сколько можно есть и как часто готовить + основные ошибки при похудении

Прочно вошедшее в словарь людей, соблюдающих строгую диету, слово «читмил» означает спланированное нарушение рациона. Говоря простыми словами, человек, сидящий на строгой диете, в один прекрасный день срывается и начинает употреблять все то, от чего он отказывался какое-то время.

Это не говорит о спонтанности процесса, срыв должен быть спланирован, только тогда он может принести ощутимую пользу.

К такому методу часто прибегают бодибилдеры и любители фитнеса, они же и придумали эту методику, а диетологи подтвердили, что при правильном подходе читмил приносит ощутимые положительные результаты.

Польза запланированного срыва

Питание для сброса веса способствует сжиганию жиров, но при этом могут страдать некоторые органы. Срыв, при котором организм получает насыщенную жирами и углеводами пищу, улучшает работу пищеварительной системы и активизирует деятельность поджелудочной железы.

А так как процесс планируемый, то ожидание того дня, когда можно будет поесть вволю «запрещенных» продуктов, дает положительный психологический эффект.

Помощь при сбросе веса

Похудение довольно часто оборачивается потерей мышечной массы, так как низкокалорийная пища значительно уменьшает скорость метаболизма, а читмил, если он заранее запланирован, позволяет поддержать скорость метаболизма на нужном уровне, и помогает сохранить мышцы в пределах нормы.

И это не пустой звук: Многочисленные эксперименты доказали, что люди, сидящие на постоянной диете, теряют за один и тот же период времени меньше веса, чем те, кто допускал контролируемые срывы.

Это хорошо заметно в сравнении с фото людей, применяющих читмил.

Соблюдение диетического режима

Порой у человека, сидящего на диете, появляется желание съесть что-то запрещенное. Понимание, что это вполне возможно в запланированный день, определенно помогает более спокойно придерживаться ежедневного рациона.

• Правда в этом случае может вмешаться так называемое «чувство вины».
• Человек начинает внушать себе, что во время срыва он может переесть, и это совершенно не идет на пользу.

Исследования показали, что люди, употребляющие «запрещенную» диетой пищу с удовольствием, намного больше теряли в весе и быстрее входили в обычный режим питания, чем те, кто испытывал чувство вины.

Читмил – не для всех

Разумеется, читмил подходит не всем категориям лиц, соблюдающим диету.

Не рекомендуется срыв лицам с пищевой зависимостью. Если человек во время читмила не может остановиться и переедает, а после этого у него появляется чувство вины и он начинает наказывать себя более строгими ограничениями, то от срыва стоит отказаться. Вполне возможны проблемы с пищеварением.

• Еще одна категория лиц, которым противопоказан сладкий или мучной читмил – это те, кто сидит на кетодиете, то есть, на низкоуглеводном режиме питания.
• При этих ограничениях организм начинает заменять углеводы на кетоновые тела, при этом возникают головные боли, появляется тошнота и дискомфорт в желудке.
• Проходят эти неприятные явления только к четвертой недели, а если устроить срыв со сладким и мучным, то появление избыточного количества углеводов ввергнет организм в первоначальное болезненнее состояние.

К тому же резкий скачок сахара в крови может отрицательно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы.

Срыв по правилам

Существует ряд рекомендаций, как правильно делать читмил, и ими не стоит пренебрегать.

• Ни в коем случае нельзя питаться второпях – нужно выделить время для спокойного приема пищи. Не стоит забывать о том, что это дополнительное питание, а не основное.
• О весах на этот период стоит забыть совсем, так как их показания могут ввергнуть в неоправданную панику. Предпочтение стоит отдавать тем продуктам, где много белков и углеводов.
• Еще одно правило, как сделать читмил: для этого стоит выделить выходной день и лучше всего – обеденное время.

Срыв срывом, но переедать все-таки нежелательно, поскольку поступление большого количества калорий может вызвать сбой в работе кишечника.

Смешивать процесс с алкогольными напитками и газировкой не рекомендуется, особенно, если это читмил на сушке.

Рекомендованные продукты

Принимать в пищу стоит продукты с простыми углеводами и небольшим содержанием клетчатки. В основной набор неплохо впишутся выпечка, блюда из картофеля, конфеты и мармелад.

Следует убрать из меню

Жирные продукты – на обменные процессы они никак не влияют, а вот осесть на проблемных зонах могут запросто. Фруктоза и белковые продукты вреда не принесут, впрочем, особой пользы тоже, поэтому употреблять их или нет – зависит от личного желания.

Частота загрузочных периодов

Для людей, ведущих малоактивный образ жизни, вполне достаточна схема 9х1, то есть через девять дней диеты один день загрузки, или 8х2.

• Для людей с активным образом жизни, спортсменам или новичкам в диете вполне подойдет режим 4х1, когда читмил устраивается через каждые четыре дня.
• Профессиональным спортсменам или активным людям, тратящим ежедневно большое количество калорий, можно устраивать так называемый чит-день.
• Это значит, что в течение всего дня возможно употреблять в пищу все запрещенные диетой продукты.

По большому счету то, как часто можно делать читмил, зависит от образа жизни, физической нагрузки и цели, поставленной перед тем, как сесть на диету.

Грамотная загрузка

Самый лучший способ устроить читмил – это пойти на обед в ресторан: и переесть не получится, и удовольствия побольше, плюс своего рода психологическая разгрузка.

Если устраивать срыв дома, стоит забыть о компьютере, телевизоре и книгах за едой. Чтобы избежать переедания, нужно пить побольше жидкости.

Чего не стоит делать

Одна из распространенных ошибок при устройстве срыва – это сбой графика и режима. Помимо этого, не стоит забывать, что читмил является дополнением к обычному рациону, поэтому питаться до и после него следует в обычном режиме.

Из-за страха переедания может появиться желание устроить чит-день, но этого делать не стоит. Если пойти на поводу у собственных желаний, можно просто превысить количество калорий, и тогда срыв не принесет пользы.

Безвредный читмил

Чтобы не испортить уже проделанную ранее работу, читмил необходимо планировать заранее.

Определяется день проведения срыва и запрещенная пища, которую хочется употребить, а также ее количество. Можно немного убавить калорийность рациона перед читмилом.

• В рацион включаются продукты с большим содержанием углеводов, а значит немного повысится аппетит, и пополнится запас гликогена в мышцах.
• Как результат – будет улучшение самочувствия и повышение производительности.
• Многие худеющие после срыва пытаются восстановить баланс, устраивая на следующий день голодания.
• А вот это совершенно ни к чему: необходимо придерживаться привычного режима питания, забыть на один день о весах, а еще лучше дать нагрузку на мышцы – устроить тренировку.

В мире существует множество диет с применением читмила. Наиболее популярна методика, разработанная Пьером Дюканом.

Худейте правильно, не отказывая себе ни в чем.

Фото-инструкция, как сделать читмил